zaterdag 19 december 2015

Vittoria zaterdag 19 december 2015

Bert en Lyet, die gisteravond gekomen zijn, vallen met hun neus in de boter. Nou ja, in de wijn.
We gaan met Patrik en Annemie van de Sparkle en hun wandelvrienden Francesco en Paola wijn proeven in Vittoria bij Paolo Cali. De afspraak is vorige week tijdens de bierdegustatie gemaakt.


de terroir bestaat uit grond van
prehistorische zee duinen

met de voeten in de terroir

de ranken rusten uit










de proefruimte lonkt

de verschillende percelen met
Frappato en Nero d'Avolo


De verschillende wijnen staan te wachten, alleen de
witte grillo staat nog in de koelkast








Patrik vertelt wat hij proeft

Als besluit proeven we buiten nog een experimentele spumante rosé om
het af te blussen


Geen opmerkingen:

Een reactie posten