Marina di Ragusa maandag 25 januari 2016

niet helemaal een
schotse ruit,
maar toch een
soort Kilt

Hoewel er geen enkele Schot in de Marina is, wordt er vandaag toch een Robert Burns Supper gehouden. Robert Burns is de beroemde Schotse dichter die eind 19de eeuw leefde. Hij is kort geleden als meest beroemde Schot gekozen. Op 25 januari wordt over de hele wereld Burns Suppers georganiseerd met onder meer een ode aan de haggis die door hem geschreven is. Bij het eten van de haggis wordt natuurlijk whiskey gedronken.
Haggis is een type vleesgerecht gemaakt van schapen-hart, long en lever, vermalen met dierlijk vet (reuzel), ui, havermout, peper, zout,kruiden en bouillon. Oorspronkelijk werden de ingredienten in een schapenmaag gestopt voordat het geheel werd gekookt, maar tegenwoordig worden hiervoor meestal andere materialen gebruikt, net zoals bij het maken van worst.
Zie voor meer informatie Wikipedia.

Enige impressies van de voordrachten.

opening door Ned in
vol ornaat

gepassioneerde ode aan de Haggis
door Nicholas

Selkirk Grace door Reverend Biezeman

indiscrete vragen door de dames